Helado de Coco
En mi país lo vendian en la concha seca de los cocos.
Ingredientes:
1 y 1/2 Taza de Crema de Coco Dulce
1 y 1/2 Taza de Crema de Leche
1 taza de Coco rallado
Se coloca en la freezer el dispositivo de la maquina de helado,hasta que congele, al menos 6 horas.
En un recipiente se mezclan todos los ingredientes y se colocan en la maquina heladera, siguiendo las instrucciones de la misma, hasta que tome cuerpo,, luego se coloca en un envase idoneo y se conserva en el refrigerador por tres semanas, tapado correctamente
Nota: para hacer un Cocktail algo parecido a una piña colada, agrega la receta entera de este helado a una botella de Malibu (ron con coco) y un litro de jugo de piña dulce.
posted by Fernando @ 5:14 AM
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